022法國鴨肉餐科爾瑪風味餐Dinner in France誰來晚餐法國篇

 

關鍵字：法國鴨肉餐、科爾瑪風味餐、Colmar、Hotel L Europe Colmar

開門見山對法國鴨肉餐科爾瑪風味餐，簡言之：麵包「我還好」、湯「我可以」、鴨肉「我不可以」、甜點蛋糕「我可以」。首先W太太要先聲明，W太太算有點點點小小小挑食，走的是「不吃鴨肉」、「不吃鴨肉」、「不吃鴨肉」路線，可以接受的「鴨肉底線」是：「脆皮烤鴨」，但是也吃得不多。這一切都是W太太自己的錯，因為旅行社在行前都會提供問卷表格來了解一下，旅客的飲食習慣，W太太只記得勾選「不吃有殼的海鮮，因為會過敏」，但是卻忘了提醒旅行社，W太太不吃除了雞肉以外的禽類肉，例如鴨肉、企鵝肉、鵝肉、鴿子肉、鴕鳥肉、孔雀肉、禿鷹肉、老鷹肉、紅鶴肉、白鶴肉等，W太太好囉嗦啊，總之，這一切都是自己招致的悲劇開端啊啊啊，讓我們繼續看下去W太太的悲慘世界。

 

這間位在法國France科爾馬Colmar的飯店，就是我們留宿的飯店Hotel L Europe Colmar，地址Add: 15 Rte de Neuf Br isach,F-68180 Horbourg-Wihr, France。

不知道為什麼，「法式餐點」上菜的時間，非常非常久，讓我們體驗了「法式浪漫」的「慢食、慢時」感覺，W太太不誇張，現場的華人們大概都等到快睡著了，因為剛好這一天「一大早」是大家抵達歐洲的第一天，時差加上整日的步行觀光體驗，到了夜晚的晚餐時刻，就是「心力憔悴」的感覺。

必須介紹一下W太太是「中度麵包控」，就學階段時是「重度麵包控」，也就是說W太太吃過的麵包「很多很多很多」，各式各樣，從粗糙到精緻，從十元到百元，從單色到彩色，從小型到大型，從圓形到方形，從無餡到有餡，從扁平到立體，從甜的到鹹的，以上W太太如此盡力描繪自己吃了多少麵包，就是為了證明在這裡吃到的麵包，W太太可以為它們擔保「還好、還好、很普通、很平凡，不吃不會有遺憾」，哈哈。肚子餓了，喝到熱湯就覺得幸福。拭淚。

重頭戲鴨肉「我不可以」，W太太只能說這「法國鴨肉餐科爾瑪風味餐」的晚餐「主食鴨肉太驚悚」，除了W太太自己本身不愛吃鴨肉的問題之外，重點來囉，W太太的「法國鴨」竟然、竟然、竟然「毛管」都沒拔乾淨，看到完全沒有食慾，不是只有W太太的「法國鴨」這樣，W先生的「法國鴨」也是，只是「毛管」留在「法國鴨」身上的多或少，W太太那一份幾乎沒什麼吃，借直接遞給了W先生，W先生吃得太撐，對了，看官請別誤會，W先生沒有喜愛吃「法國鴨毛管」的癖好，所以W先生也是把未拔乾淨的「法國鴨毛管皮」整個切除乾淨後，再進食的，這一餐就是當作「補充熱量」的、「為了活著」的，而非「享受饗宴」嘿，畢竟沒有人天天在「米其林一星二星三星」的。這就是有起有伏的人生啊。(點菸)。對了，相機有「美鴨」模式，加上角度挑選的關係，所以看不清楚「法國鴨毛管」。哈哈。

話說「法國鴨肉餐科爾瑪風味餐」的「主食鴨肉太驚悚」，害W太太差點忘了介紹「法國鴨」旁邊的「黑黑的甜醬」、「不規則迷你麵條」、「蔬菜」。W太太唯一吃的就是「黑黑的甜醬」搭配「不規則迷你麵條」和「蔬菜」；說實話「不規則迷你麵條」應該不大符合華人的口味，畢竟我們生長的地方算是「麵食王國」，充滿陽春麵、油麵、刀削麵、粄條、米粉、冬粉等，所以就不為難法國廚師了。

甜點蛋糕「我可以」，純粹出於W太太對甜點「太不偏食」的喜好，畢竟身為「中度麵包控」，對於蛋糕也是有相當程度的喜愛，哈哈，但是這蛋糕其實跟麵包一樣就「還好、還好、很普通、很平凡，不吃不會有遺憾」，主要也是當作在「補充熱量」的、「為了活著」的。

話說我們的賓士遊覽車司機大哥是德國人，對於這一次的「法國鴨肉餐科爾瑪風味餐」，其反彈、排斥感比我們還嚴重，哈哈，還很不以為然地對這法國菜「翻白眼」(此為形容詞，而非動詞)，德國大哥甜點「一口都沒吃」，就離席了，W太太本來因為肚子餓想再多吃掉那塊蛋糕，但，實在是太。想。睡。了。就還是選擇節省再吃一塊蛋糕的時間，睡覺去。