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Sunday, January 28, 2018

5-1 Female Perspective on Le Guide Michelin女生眼中米其林


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↓ The proof of Michelin One-Star Restaurant. 

身為一對平凡的小夫妻,W夫婦沒有想過竟然有機會品嘗到「傳說中人間頂級美味饗宴」:「米其林」,再次強調是「米其林」三個字唷,不是「米其林推薦餐」,多了「推薦」兩個字就不是正港的「米其林」,多了「推薦」兩個字,價格也很。不。一。樣。「字越少越貴」,可謂「一字千金」(亂用成語,無誤)


「米其林」的價值,不只是說明該餐廳對「料理」的講究,還有「服務」、「設施」、「歷史」、「氣氛」等都是「評比米其林資格」的項目。大家應該知道「米其林」有分「星星」,只是可能不確定「一星」和「三星」,誰比較厲害,答案是「三星比較厲害」,因為「三星」是韓國品牌,韓國每次都有作弊的習慣,所以「三星比較厲害」,對不起,W太太就是這麼誠實,以上是「詼諧」但「真實」的方式讓大家記得「三星比較厲害」,跟「飯店評比」一樣,「星星數越多越厲害」;對了台灣宜蘭有「三星蔥」,而不是「一星蔥」,這也說明了「三星比較厲害」。

這次W夫婦在Liechtenstein列支敦士登,一個位於歐洲的迷你國家,鄰近瑞士,首都Vaduz華度茲的Restaurant Marée,進行「Michelin One-Star Restaurant」「米其林一星」的體驗,「初階米其林」的體驗,但依然「高貴」「高價」嘿。

Restaurant Marée的官方網站,可以看到精采的獲獎榮譽和餐廳的精神:「One Michelin star, three toques from Gault Millau and numerous awards from Gourmet magazines. Whether a festive menu or stylish business lunch, Hubertus Real and his culinary team produce unique delicacies, inspired by nature and the season.」,W夫婦真的覺得很榮幸可以坐在這間餐廳裡用餐,(開心尖叫)

Restaurant Marée的用餐時間【非星期六的其他天:中午12點到1點半以及晚上7點到9點半】、【星期六:晚上7點至9點半】。Kitchen opening times: Sunday to Friday: 12 a.m. to 1:30 p.m. and 7 p.m. to 9:30 p.m. // Saturday from 7 p.m. bis 9:30 p.m.

Restaurant Marée的地址Dress code: Smart casual - Jeans, elegant knee-length shorts and polo shirts accepted.


Pets: For reasons of hygiene, kindly note that dogs are not allowed in our restaurant.However, dogs are welcome on our outside terrace (eagle's nest). 此外,寵物狗狗或者「羊」不能帶進餐廳裡面,但是狗狗或者「羊」可以在餐廳外面等主人吃飽一起回家嘿。


Restaurant Marée米其林餐廳的「服務生」看起來都「很有自信、很專業」,年齡有約莫「40歲」的「熟男」,也有約莫「20歲」的「小鮮肉」,沒有清楚的正面照片可以分享給大家,(有些不小心的側拍啦),害羞保守的W太太沒有提出與服務生合照的要求,畢竟W太太不是走這路線的,也畢竟W先生在現場(大誤大誤),跟服務生互動起來的整體感覺,不會覺得服務生冷漠,很OK,畢竟餐點收費這麼貴,服務生還擺架子的話,W太太就…..其實也孬孬的,不會怎麼樣,只是會不開心。哈。WHO CARES W太太的感受啦。(W先生默默舉起了擦屁股的右手)。這篇W太太還想保持清醒,下篇「米其林酒水」再醉倒吧。


本集重點回顧:「米其林一星」+Restaurant Marée+「米其林服務生」。

下集預告:「米其林酒水」+「米其林菜單」。
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010 Female Perspective on the BMW Welt 女生眼中BMW Welt


« About Restaurant Marée餐廳官方網站please click the links 
→ https://www.sonnenhof.li/en/vaduz-restaurant.html



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