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Friday, February 9, 2018

026瑞士起司鍋Cheese Fondue in Switzerland


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瑞士Fondue起司鍋的晚餐體驗,是在Grindelwald留宿的5 Star Hotel五星飯店Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald,地址Add: Swiss A lp Resort 1, CH-3818 Grindelwald, Switzerland


瑞士Fondue起司鍋,可能是W太太有史以來寫的「最短食物文」了,(超誇飾法),但是等待這一餐的吃飯時間,卻是這趟旅程中「最漫長的」,上菜速度很緩慢,(非誇飾法),也「不是負評」唷,不過W太太腦海中頓時出現一堆「烏龜背上載著盤子走路」的畫面,W夫婦很開心可以有機會體驗瑞士的鍋,哇哈哈,我們在瑞士YA


簡單來說瑞士Fondue起司鍋,就是吃了「麵包沾起司鍋」和「肉塊炸鍋」和「多樣的水果沾巧克力鍋」。然後不管是沾什麼東西,麵包或肉塊或水果都被切成「一小塊一小塊的」,接著您再使用「長條的竹籤」去串「一小塊一小塊的」食物,放入鍋中煮,增加「優雅感(問號出現)」,延長「吃飯時間」無誤,不過可以肯定的是,餐點吃起來算好吃,只是份量不太多。


前菜「麵包沾起司鍋」,就是「將長竹籤刺上一塊小麵包放入起司鍋中一下」,就可以吃了,蠻濃郁的,W夫婦都覺得好吃,話說很有遠見又愛惜食物的W先生,建議同桌的大家可以把「一小塊一小塊沒吃完的麵包」先留著,留到壓軸可以沾「巧克力鍋」,畢竟「麵包沾起司」吃久了會膩,當下W太太對W先生投以「愛慕」眼神,由衷佩服W先生的睿智,於是大家陸陸續續把「麵包籃」裡面的「麵包塊」放入自己的「盤子」上;好笑的事情發生了,優雅的服務生來優雅地端走桌上的「起司鍋」和「麵包籃」,接著服務生又來優雅地端走大家前方放著「麵包塊」的「盤子」,頓時笑翻大家,哈哈哈,W太太都快笑到流淚,W太太趕緊邊笑邊跟服務生說明想留著這些「麵包塊」沾最後的巧克力鍋,服務生「很有自信地」跟W太太說,最後有「更好吃的東西」搭配巧克力鍋,所以不需要留下這種「麵包塊」,哈哈哈。


主食「肉塊炸鍋」,就是「將長竹籤刺上一塊肉塊放入炸鍋中炸一下」,再沾醬就可以吃了,話說一開始大家都「乖乖將長竹籤刺上一塊肉」炸,後來就「默默將長竹籤刺上兩三塊肉」一起炸,比較有效率,肉塊有很多種,雞肉魚肉豬肉牛肉;沾醬也有很多種,甜的鹹的辣的咖哩的。如果家母有一起來,家母會直接毫不猶豫地把肉塊們一起倒入炸鍋中油炸,哈哈,(接到家母的來電抗議將其醜化)


甜點「多樣的水果沾巧克力鍋」,水果真的是很多樣唷,只是跟前面的食物一樣被切成「一小塊一小塊的」,然後就是「將長竹籤刺上一塊小水果放入巧克力鍋中一下」,就可以吃了,話說巧克力鍋裡面的巧克力的確有濃郁,不過就跟在台灣吃到的巧克力鍋甜點差不多的味道,畢竟我們是美食王國(驕傲微笑)。不知道大家還記得前菜「麵包沾起司鍋」時,服務生「很有自信地」跟W太太說,最後有「更好吃的東西」搭配巧克力鍋,所以不需要留下這種「麵包塊」案,服務生在最後優雅地出現時,記性很好地「自信又親切」地問了W太太,「水果塊」是不是有比「麵包塊」還要好,W太太「也禮貌地」回答「是」,實際上W太太還是想要留下「麵包塊」沾巧克力鍋啊啊啊。



除了上述三鍋,還有酒水和薯條,但相信應該可以不用提供酒水和薯條的照片,就酒水和薯條,哈哈。


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